Josef heiratete Grässel, Anna Katharina in 1716 in Lembach, Bas-Rhin, Elsaß, Frankreich. Anna (Tochter von Grässel, Hans Wolff und Müller, Anna Margaretha) wurde geboren am 27 Sep 1687 in Mattstall, Bas-Rhin, Elsaß, Frankreich; gestorben nach 1754. [Familienblatt] [Familientafel]

1. Koch, Anna Margaretha wurde geboren am 26 Mrz 1719 in Lembach, Bas-Rhin, Elsaß, Frankreich; und gestorben.
2. Koch, Maria Katharina wurde geboren am 28 Nov 1720 in Lembach, Bas-Rhin, Elsaß, Frankreich; und gestorben.
3. Koch, Johann Michael wurde geboren in 1728 in Lembach, Bas-Rhin, Elsaß, Frankreich; gestorben am 26 Apr 1785 in Hinterweidenthal, Kreis Südwestpfalz, Rheinland-Pfalz, Deutschland.